《焼き納め^^かぼちゃパンとアンパン》 : 節約ママの発酵ライフ

かぼちゃパンを焼きました。

花型にしたのではなく、200㌘の強力粉で一気に焼いたら、引っ付いてしまいました。

焼き納めと書いたのは、新しいオーブンレンジを購入したからです。

過去記事《ターンテーブルでもプルマンが上手く焼けた！》
↑手放す理由はこちらに。

オーブンの特徴を把握できてきた！と思ったらサヨナラです。

大人2人+小2+年長、合計4人の空腹を満たすには、一回分では足りず、2回焼いています。
奥のアンパン、コッペパンを2回目焼きました。

中のあんはこんな感じです。カボチャはズッシリ入っています。

かぼちゃはホンノリ甘くて、しっかりカボチャの味がします。
奥はこしあん。

丁寧な暮らし

ターンテーブルを使いこなすのは難しかったけれど、ぐるぐる回るので焼きむらが少なかったのも確かです。

ただ、角皿を使っていなかったので、ターンテーブルで焼いていました。すると下からの火力が全然足りませんでした。

焼き納めのカボチャパンはなんとか上手く焼けました。

新しく届いた石窯オーブンレンジとの違いをレポートできると良いです。